Туристическое агенство ShalomBaku
приглашает всех желающих
открыть для себя невиданные
красоты древнего и современного Азербайджана

Присоединяйтесь
GO UP

Гастрономический тур «Нуш Олсун»

separator
Цена 8 дней/7 ночей
Прокрутить вниз

Гастрономический тур «Нуш Олсун»

на одного

Вы мечтали попасть на обильное застолье? Отведать национальную южную кухню дружественных народов? Тогда срочно отправляйтесь в кулинарный тур в Азербайджан! Кулинарное искусство здешних умельцев вас восхитит! Кухня этой гостеприимной страны включает в себя удивительное многообразие рецептов, в составе которых обязательно присутствуют специи и пряности, которые добавляют пикантности блюдам и придают им соблазнительный аромат.

Искусство дегустации такое же древнее, как и само виноделие. Это невероятное приключение и есть тот самый сакральный миг, в который человек знакомится с вином, узнает все тайны его хранения, различает сорта, распознает все оттенки цвета и запаха, чтобы по достоинству оценить его вкус.

.

8 дней/7 ночей
  • Направление
  • Дни недели и даты
    Уточните у операторов
  • Тип тура
    городской, культура, исторический
  • Включено
    Персональный гид
    Размещение в отеле
    Трансфер
    Экскурсии по программе
  • Не Включено
    Авиабилет
    Виза
    Входные билеты в посещаемые объекты
    Личные расходы
1
День 1:
Встреча в аэропорту представителем туристической компании  “ShalomBaku”. Трансфер из аэропорта в отель в Баку. Регистрация в отеле. Свободное время Ночь в Баку.
2
День 2:
Завтрак в отеле. Экскурсия в «Icheri Sheher» (Старый город)  (X-XIX в.), с посещением музея комплекса «Дворца Ширваншахов», так же «Девичьей Башни». Прогулка по древним улочкам «Старого Города». Ужин в ресторане в Новханах (в деревне Джорат), где основной горячей закуской является Кутаб. Особенностью этого блюда является мясо верблюда, также они приготовляются из зеленью и  баранины. В Кутабы очень часто добавляют гранат или барбарис. Это придает блюду небольшой кислый вкус.Для Кутабов принято употреблять соус гатыг (продукт ферментированного молока.)  Второе блюдо, которое вы можете попробовать, это кебаб. Существует несколько видов кебаба, одним из наиболее распространенных видов которого является люля-кябаб. Мягкое мясо с луком и пряностями. Но главное блюдо в Джорате по-прежнему считается Бозбашем. Его по-прежнему готовят в соответствии с древним рецептом.  В этот суп, приготовленный на основе бульона из мяса баранины, добавляют большие фрикадельки и обязательно горох с картофелем. После обеда, чай традиционно подается с самовара. Возвращение в отель. Свободное время. Ночь в Баку.
3
День 3:
Завтрак в отеле. Отъезд в Ленкорань. Ужин в местном ресторане, где вы попробуете традиционное блюдо Лянкярана «Лявянги». Его основным ингредиентом является грецкий орех с сумахом (мелко нарезанный барбарис). Это удивительное наполнение добавляется к курице или рыбе. Блюдо выпекается не только в духовке, но и в национальной духовке «тандыр». Там запекают не только рыбу и курицу, но и хлеб «тандыр». Регистрация в отеле. Свободное время. Ночь в Лянкране.
4
День 4:
Завтрак в отеле. Выезд в Габалу через перевал «Муганли» (фото-остановки в самых живописных местах Кавказского хребта). По пути вы посетите Мавзолей «Едди Гумбез» в городе Шемаха. Прибытие в Габалу. Ужин в ресторане. Стол в этом регионе всегда покрыт соленьями из мушмулы, вишневой сливы, а также традиционными для этого региона белыми огурцами (они выращиваются только в Габале).Также у вас будет отличная возможность попробовать кебаб, приготовленный между камнями. Габала также известна своим специальным джемом. Его изюминкой является грецкий орех. Настоящий вкус вы можете попробовать только в самой Габале. Регистрация в отеле. Ночь в Габале.
5
День 5:
Завтрак в отеле. Отезд из отеля.Выезд в Шеки. Посещение крепости «Гелерсен Горерсен» (Придете Увидите). Прогулка по дороге старого города Шеки (Юкси-Бакш) .Посещение «Дворца Шеки-хана»(Яркий пример дворцовой архитектуры периода позднего Сефевида) . Посещение Шекинского шелкового завода. Знакомство со старыми методами изготовления шелковых тканей. Посещение «Шеки караван-сарая». Ужин в караван-сарае. Шеки по праву славится своими сладостями, такими как Шеки Бахлава, Баамия, Халва.Но не один гость не сможет устоять Шекинской долме, сделанной из виноградных листьев и баранины. В дополнение к Долме, в Шеки есть еще одно традиционное блюдо — пити. Это блюдо готовится в отдельных глиняных горшках. В кастрюле кладется баранина и жареное мясо, горох. Заполняется все это водой и готовится. Возвращение в отель. Ночь в Шеки.
6
День 6:
Завтрак в отеле. Отъезд в Баку. Традиционным блюдом Баку является плов с каштанами и мясом. Его готовят согласно специальному рецепту в специальном чугунном котле. Мясо обжаривают в отдельной сковороде с луком, а затем добавляют вишневую сливу с каштанами и киш-мишем. Садж — специальная круглая кастрюля из чугуна, которая удерживается на штативе. В Садже вы можете готовить: мясо, овощи, картофель. А на обратной стороне Саджа испечь лаваш, кутабы. Ужин традиционно заканчивается чаем из самовара с национальными сладостями. Регистрация в отеле. Ночь в Баку.
7
День 7:
Завтрак в отеле. Освобождение номеров. Трансфер из отеля в аэропорт.  

Оставить комментарий

Жилье
Общее впечатление
Питание
Стоимость

Хотите заказать тур?
заполните форму ниже
Соглашение на обработку персональных данных
Хотите выбрать тур?
заполните форму ниже
Соглашение на обработку персональных данных